Rincón del queso

 Bienvenidos una vez mas a tu blog favorito ¡Dulces delicas! El dia de hoy te dare rectas con sabor diferente, una manera distinta de poder probar el queso, ¡A todos les gusta el cheese cake! Por eso te enseñare a relaizarlo de dos formas distintas y deliciosas: 

La primera forma es cheese cake de limon: 

Ingredientes:

• 200 g de galletas tipo galletas María
• 100 g de mantequilla derretida
• 500 g de queso crema
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• Zumo y ralladura de 2 limones
• 200 ml de nata para montar
• 2 cucharadas de harina

Instrucciones:

1.  Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake.
2.  Precalienta el horno a 180°C.
3.  En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
4.  Añade el zumo y la ralladura de limón, la nata y la harina. Mezcla hasta que estén bien combinados.
5.  Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
6.  Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el centro esté ligeramente firme pero aún tembloroso.
7.  Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso cheesecake de limón para disfrutar. ¡Espero que te salga increíble! 

Otra manera en la que lo puedas preparar es con oreo:

 Aquí tienes una receta para hacer un delicioso cheesecake de Oreo:

Ingredientes:

• 24 galletas Oreo
• 80 g de mantequilla derretida
• 500 g de queso crema
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• 200 ml de nata para montar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la nata y el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
4.  Vierte la mitad de la mezcla de queso crema sobre la base de galleta en el molde. Desmenuza algunas galletas Oreo adicionales y espolvoréalas sobre la mezcla. Luego, vierte el resto de la mezcla de queso crema y alisa la superficie.
5. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el centro esté ligeramente firme pero aún tembloroso.
6. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso cheesecake de Oreo! Si te gustaron estas rectas no dudes en comentarlo, nos vemos luego en el proximo post.