Bocados de felicidad

Bienvenidos una vez más a tu blog favorito ¡Dulces delicias! El día de hoy te daré rectas de postres deliciosos.

¡A todos les gusta las galletas con chispas de chocolate! Por eso te enseñare a realizarlo. 

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente

•  200 g de azúcar moreno

•  100 g de azúcar blanco

•  2 huevos

•  1 cucharadita de extracto de vainilla

•  350 g de harina

•  1 cucharadita de bicarbonato de sodio

•  1/2 cucharadita de sal

•  200 g de chispas de chocolate

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
4.  En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la mezcla de mantequilla y huevos, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5.  Incorpora las chispas de chocolate a la masa y mezcla bien para distribuirlas de manera uniforme.
6.  Forma bolitas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
7. Hornea durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
8.  Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas con chispas de chocolate. 

La siguiente receta para deleitar el paladar de tu familia o invitados es para realizar unas deliciosas crepas. 

Los ingredientes necesitaremos son los siguientes:

• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pizca de sal

Procedimiento: 

1. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal. Bate bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de mantequilla para engrasarla.
3.  Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y gira la sartén para que la masa se extienda uniformemente en forma de círculo delgado.
4. Cocina la crepa durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Luego, dale la vuelta y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos.
5. Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas utilizado toda la mezcla.
6. Rellena las crepas con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, chocolate derretido, crema batida o helado. ¡Puedes ser tan creativa como quieras!

Gracias por leer, espero que hayas disfrutado. ¡Nos vemos en el próximo post! ¡Disfruta de tus deliciosos postres! ¡Buen provecho!